Schlagwort: Ernähr

Ist Rotes Fleisch wirklich ungesund?

Rotes Fleisch macht regelmäßig negative Schlagzeilen damit, dass es ungesund sein soll. Selbst auf großen Wissensportalen oder vermeintlich seriösen Magazinen mit Fachredaktionen ist oft vom Fleisch die Rede, das krank macht. Doch wie sieht die Datenlage ohne Emotionen aus? Ist rotes Fleisch ungesund? Die aktuelle Studienlage zeigt: Der Zusammenhang ist nicht eindeutig. Besonders unverarbeitetes rotes […]